لا تهجرو القرأن .. صفحة دينية تهتم بنشر ما يهم الرجل و المرأة في المواضيع الدينية و القصص الدينية لكل بيت مسلم .

كيف أفتح حساب في انستقرام

الانستغرام
هو أحد التطبيقات الجديدة المتوفرة للهواتف الذكية و قد ازداد عدد مستخدمين تطبيق الأنستغرام بشكل كبير في هذه الأيام.

ما هو الإنستغرام
الإنستغرام هو تطبيق يتيح لك تنزيل الصور و الفيديوهات و إمكانية عمل تعليقات و إعجابات لصور مختلفة موجودة على تطبيق الإنستغرام.

كما و يعتبره المستخدمون على أنه تطبيق يتيح لهم وضع صورهم لشخصية و أحداث حياتهم على شكل مذكرات إذ يشبه البعض بدفتر الذكريات لصورهم ولحظاتهم المختلفة في حياتهم.

كيفية إنشاء حساب على الإنستغرام
تستطيع عزيزي القاريء إنشاءحساب خاص لك على تطبيق الإنستغرام

و ذلك باتباع الخطوات التالية:
قم بتنزيل تطبيق الإنستغرام الموجود على play store و ذلك بالبحث على تطبيق الإنستغرام و من ثم الضغط على أيقونة تنزيل.
عند القيام بفتح التطبيق سوف تظهر لك شاشاة تطلب منك إنشاء حساب تقوم بوضع الإميل الخاص بك و تنشيء كلمة سر و إذا كان لديك حساب على الفيسبوك تضع هذه المعلومة.

تقوم بتعبئة المعلومات المطلوبة منك و هي اسمك الذي ترغب به على التطبيق و تقوم بوضع وصف لك أو عبارات تفضلها.
سوف تظهر لك قائمة الأصدقاء الموجودين عندك على حساب الفيسبوك و الذين لديهم انستغرام تقوم بعمل طلب follow أو اتباع و تنتظر الإضافة.
كيفية إضافة صور لك على الإنستغرام تقوم بالضغط على أيقونة تشبه شكل الكاميرا فسيظهر لك خياران إما فتح الكاميرا و أخذ صورة فورية أو تنزيل صورة من الصور المحفزظة على جهازك بعد اختيار الخيار الذي ترغب به، تقوم بعمل تعديلات على الصورة وذلك بالضغط على الخيارات الموجودة في أسفل الصورة إذ بالضغط على كل خيار سوف يظهر لك شكل التعديل و من ثم تختار الشكل المناسب و بعد ذلك يطلب منك وصع تعليق تحت الصورة كما و يمكنك ذكر اسم الشخص الموجود معك في الصورة أو الذي ترغب أن يظهر اسمه على الصورة.

كيفية إضافة أصدقاء جدد 
يمكنك البحث بزر البحث الموجود في أسفل الصورة و من ثم كتابة الإسم الذي ترغب بإضافته فيظهر لك اسم الشخص و من ثم تصع له follow و بالتالي تستطيع متابعة صوره.
يتيح لك تطبيق الإنستغرام إمكانية إضافة الأشخاص المشهورين كمالغنيين و المذيعين والفنانين و تستطيع متابعة صورهم و أخبارهم و فيديهوتاهم على لإنستغرام.

كيفية التعليق على الصور
يمكنك وضع تعليق على الصورة التي تريدها وذلك بالضغط على أيقونة التعليق و من ثم كتابة التعليق الذي ترغب به كما و يمكنك الإعجاب بالصورة و ذلك بالضغط على الصورة مرتين أو الضغط على أيقونة الإعجاب الموجودة أسفل الصورة.

ما هي أفضل دولة للهجرة

السويد كأفضل دولة للهجرة

تعد السويد من أفضل الدول التي يلجأ إليها العديد من الأشخاص للهجرة، وذلك لأنها من الدول التي تتمتع بالعديد من المبادئ الديمقراطية، ومبدأ المساواة بين جميع أفرداها وحصولهم على حقوقهم الإنسانية الكاملة، بالإضافة إلى وجود نواحي إيجابية متنوعة كمستوى المعيشة، والنواحي الاجتماعية والثقافية، وغيرها من الإيجابيات الكثيرة التي توفرها السويد لرعاياها.

أسباب الهجرة إلى السويد

هناك العديد من الأسباب الرئيسة التي تؤدي إلى الهجرة المتزايدة للسويد، وخاصة للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على وظيفة معينة وهي:

مستوى معيشي مرتفع: تعد السويد من أفضل دول العالم في توفير الحياة الكريمة لرعاياها،

وذلك من خلال المستوى المعيشي المرتفع مقارنة مع غيرها من الدول الأخرى، فيمتلك فيها العامل على شقة سكنية، بالإضافة إلى حصوله على جميع الإجازات السنوية الخاصة به، والتي تشمل الإجازات المرضية، وحصوله على خمسة أسابيع كإجازة سنوية، وإجازة خاصة برعاية الأطفال، وجميع هذه الإجازات مدفوعة الثمن، وحصول اثنين من أبنائه على الرعاية الكاملة، ويكون ذلك من خلال رعايتهم لمدة أربعمائة وثمانين يوماً مدفوعات الأجر، بالإضافة إلى حصولهم على مائة وعشرين يومأ مدفوعات الأجر عند قيامه بتقديم الرعاية والعناية للطفل المريض، فهذه الدولة من الدول التي تعتبر توفير هذه الخدمات من الأمور الضرورية لكل فرد، مهما كان دخله أو مستواه الاجتماعي، فهي تهدف إلى توفير التعليم المناسب لكافة الأطفال، وحصولهم على الرعاية والاهتمام الصحي، وتحقيق جميع هذه الخدمات بشكل متساوٍ بين جميع الأفراد، دون حدوث تمييز ما بينهم، فهي تعمل على توفير التعليم المجاني والذي يبدأ من عمر السادسة ويمتد إلى وصول الفرد للمرحلة الجامعية.

الهجرة العائلية: عندما تتخذ عائلة معينة قرار الهجرة إلى دولة ما، فإنها تعاني من الحصول على تصاريح للإقامة والعمل فيها، لكن دولة السويد تمنح هذه العائلات التصاريح التي تمكنهم من الإقامة والعمل فيها، ويكون ذلك من خلال تقديم الأوراق الثبوتية التي تثبت صحة العلاقة ما بين الأزواج، بالإضافة إلى تسجيل الأطفال الذين تقل أعمارهم عن الحادية والعشرين سنة، وتكون المدة المحددة لعملهم هي ستة أشهر قابلة للتجديد،

وتتميز السويد بأنها تسمح لجميع أفراد هذه العائلة بالانخراط في المجتمع السويدي، والحصول على كافة الخدمات التي توفرها لحظة وصولهم إليها.

الفوائد المرتبطة بالعمل: عندما يحصل الفرد على عمل معين في السويد، فإنه يتمكن من الحصول على جميع الفوائد التي يقدمها هذا العمل، ومن أهمها الحصول على راتب مقابل القيام بعمل معين، وحصوله على تأمين بطالة، وهذا التأمين من الأمور الاختيارية في الحصول عليه، بالإضافة إلى جميع الإجازات الخاصة بهذا العمل.
 

كيفية صلاة قيام الليل

صلاة القيام
إنّ صلاة القيام هي أحد السنن التي مدح الله تعالى ورسوله صلى الله عليه وسلم فاعليها، فهي من أفضل الأعمال بعد الفرائض التي تقرّب إلى الله تعالى، فكان قيام الليل من أولى الأمور التي حثّ عليه الصلاة والسلام على فعلها عند دخوله إلى المدينة المنورة، إذ قال عليه الصلاة والسلام:"أَيُّهَا النَّاسُ، أَفْشُوا السَّلامَ، وَصِلُوا الأَرْحَامَ، وَأَطْعِمُوا الطَّعَامَ، وَصَلُّوا بِاللَّيْلِ وَالنَّاسُ نِيَامٌ، تَدْخُلُوا الْجَنَّةَ بِسَلامٍ".

طريقة أداء صلاة القيام
فأمّا عن كيفية قيام الليل فقد كان صلى الله عليه وسلم يصلّيها ركعتين ركعتين ويسلّم بعد كلّ منها، وكان يصلي في كلّ ليلةٍ كما أخبرت أمّ المؤمنين عائشة رضي الله عنها أنّه لم يزد عليه الصلاة والسلام عن أحد عشر ركعة، ولكن هذا لا يعني عدم جواز الزيادة عن ذلك، وقد كان يصلي عليه الصلاة والسلام أربع ركعاتٍ يستريح بعدها ومن ثمّ أربعاً آخرين وثلاثاً في النهاية،
وأمّا كما أخبرت عائشة رضي الله عنها فقد كان يطيل في هذه الركعات ويحسن الصلاة فيهن.

وأمّا أفضل الوقت لأداء صلاة القيام فهو في الثلث الأخير من الليل قبل أذان الفجر، إذ إنّ هذا الوقت هو الوقت الذي يتجلى فيه الله تعالى إلى السماء الدنيا بحسب ما ورد عنه صلى الله عليه وسلم، فيقول الله تعالى: من يدعوني فأستجيب له؟ من يسألني فأعطيه؟ من يستغفرني فأغفر له؟،

فالأفضل لمن كان يستطيع القيام في الثلث الأخير أن يصلي في ذاك الوقت، وأمّا من لم يكن باستطاعته ذلك فبإمكانه أن يصلي القيام والوتر قبل أن ينام.

فضل قيام الليل

وأمّا فضل قيام الليل فهو عظيم، فذكر الله تعالى في القرآن الكريم أنّ قيام الليل أحد أسباب دخول المسلم إلى الجنة في عددٍ من المواضع، فقال تعالى:”تتَجَافَى جُنُوبُهُمْ عَنِ الْمَضَاجِعِ يَدْعُونَ رَبَّهُمْ خَوْفًا وَطَمَعًا وَمِمَّا رَزَقْنَاهُمْ يُنْفِقُونَ، فَلَا تَعْلَمُ نَفْسٌ مَا أُخْفِيَ لَهُمْ مِنْ قُرَّةِ أَعْيُنٍ جَزَاءً بِمَا كَانُوا يَعْمَلُونَ"، وفي قيام الليل أيضاً شكرٌ لله تعالى على نعمه، فعندما يستغني الإنسان عن النوم والذي هو أحبّ إلى نفسه من العديد من النعم الأخرى ليستيقظ وحيداً في ظلمة وبرد الليل ليصلي لله تعالى فإنّه لن يقوم بذلك إلّا من يريد شكر الله ويطمع في رحمته، ولا أرحم ولا أكرم من الله تعالى ليجازي الإنسان خيراً على قيامه بهذا.

كما أنّ قيام الليل لا رياء فيه كباقي الأمور، فلا يمكن لشخصٍ أن يقوم الليل إلّا لوجهه تعالى، فلا أحد يراك غيره، ولهذا فإنّ في القيام تقرباً كبيراً وخشوعاً لله تعالى، وكما أنّ بإمكان من يقوم الليل أن يستغلّ الوقت الذي يتجلّى فيه الله تعالى إلى السماء الدنيا، والذي هو أحد أوقات إجابة الدعاء.

ما هي فوائد شوربة العدس

العدس
هو من أشهر أنواع البقوليات، وتوجد منه أنواع عديدة، وتختلف لون حبوب العدس؛ بحيث تتدرج من اللون الأخضر إلى البنيّ، والأحمر، والبرتقالي، والأسود، وتختلف القيمة الغذائيّة بين أنواع العدس اختلافات طفيفة، ومن المعروف أنّ العدس يحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عالية غنيّة بالمعادن والفيتامينات المُهمّة للجسم، مما يجعل الناس يقبلون على تناوله بكثرةٍ، ويمكن تحضيره بعدة طرق لذيذة، أشهرها على الإطلاق شوربة العدس، وهي شوربة لذيذة الطعم، وسهلة التحضير.

القيمة الغذائية للعدس
يعتبر العدس مصدراً مُهمّاً للبروتينات النباتيّة، حتى أنّه يُسمى لحم الفقراء، كما يحتوي على الحديد، والكالسيوم، وفيتامين ب 9، كما يحتوي على البوتاسيوم، والمنغنيز، والسيلينيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك، وفيتامين ب 1، وفيتامين ب 6، وفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، وحمض البانتوثينيك، والريبوفلافين، والألياف الغذائيّة، ومضادات الأكسدة، والقليل من السعرات الحراريّة، والكربوهيدرات، وكمية قليلة من الدهون، ويحتوي على عددٍ من الأحماض الأمينية الأساسية لكنه يفتقر إلى بعضها، لذلك يجب تناول مكمل غذائي آخر معه مثل اللحوم أو الدجاج أو السمك.

علاج خفقان القلب بالأعشاب

خفقان القلب
تعاني نسبة كبيرة من الناس من مشاكل تتعلق بالقلب، ومن أبرز هذه المشاكل أو الاضطرابات هو خفقان القلب، والذي يكون عبارة عن زيادة معدل نبضات القلب عن مستوها الطبيعي، وهذا ليس بالأمر البسيط؛ لأنه قد يؤدي إلى إصابة القلب بمشاكل أخرى كالإصابة بالدوخة أو عدم القدرة على التنفس أو الإحساس بآلام في منطقة الصدر. وتنتج هذه المشكلة عن مرض معين أو عادات سيئة؛ كتناول أطعمة تحتوي على كميات كبيرة من الدهون أو الكافيين أو السكّريات؛ لذلك سوف نتناول هنا أبرز الأعشاب الطبيعية التي تساعد على تنظيم خفقان القلب وإعادته للوضع الطبيعي،

ومن أبرز هذه الأعشاب ما يلي.

علاج خفقان القلب بالأعشاب ذنب

الأسد: وهو عبارة عن نبتة تنمو في التربة الخصبة وفي البيئة الدافئة المشمسة، تحديداً في مناطق قارة أوروبا الوسطى، وبعض أماكن آسيا وأمريكا وتحديداً الشمالية منها، ويصل حجم أوراقه إلى حجم كف اليد وهي مفتوحة، وبالنسبة لفائدته فهو يعمل على تنظيم ضربات القلب وتحديداً العصبية، سواء بزيادة معدلها أو بتقليله بحسب الحالة الصحيّة، ولكن يجب قبل اللجوء لاستخدامها استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة، أو حتى عدم تناولها إن كان ذلك يتعرض مع مشكلة صحية أخرى يعاني منها المصاب.

الزعرور: تنمو هذه النبتة في المناطق البرية والمرتفعات الجبيلة إضافةً للأحراش، وتمتلك أوراق تشبه إلى حد معين أوراق نبات السدر، بحيث يكون لونها أخضر، أمّا أزهارها فهي بيضاء وثمارها حمراء، تنمو تحديداً في القارة الأوروبية والآسيوية إضافةً إلى بعض مناطق أمريكا الشمالية، وهي من أكثر الأعشاب التي تساعد على التقليل من خفقان القلب وإعادته لوضعه الطبيعي، وقد استخدم لهذا الغرض منذ زمن بعيد، فبحسب دراسات كان أول استخدام له في القرن الأول للميلاد، والذي مكنّه من ذلك احتواؤه على مجموعة من المواد المضادة لعمليات الأكسدة وتحديداً الضارة منها، كما أنها غنية بمادة مضادة تسمّى الأدابتوجين، التي تنشط وتوازن قيمة الدورة الدموية في الجسم، وبالتالي تقلل من معدل ضربات القلب وتخفف من هبوط القلب وتحديداً الاحتقاني، إضافةً إلى علاجها لأمراض الشرايين وتحديداً التاجية،

وهنا أيضاً لا ينصح باستخدامها قبل استشارة الطبيب.

الناردين الطبي: أو كما يسمّيها البعض "حشيشة الهر" تعتبر عشبة معمرة، بحيث تمتلك أوراقاً شكلها كالريشة وأزهاراً لونها أبيض، استخدمت منذ القدم في أغراض متعددة كعلاج العديد من الاضطرابات العصبية كالقلق والاكتئاب، إضافةً إلى علاج مشاكل القلب كعدم انتظام ضرباته، ويجب أيضاً استشارة الطبيب قبل استخدامها.

طريقة عمل البيتي فور

البيتي فور
من الحلويات السهلة، التي لا تتلطب الكثير من الجهد، أو الكثير من المواد لتحضيره، يُخبز بسرعة، وهو هشّ ولذيذ. نقدّم لكم في هذا المقال طرقاً لتحضير البيتي فور.

طريقة عمل البيتي فور

المكونات:
ربع كوب من الزبدة الليّنة.
كوب واحد من سكر البودرة.
بيضتان.
نصف كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ربع ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. ملعقة صغيرة من الكاكاو لتلوين العجين. مكسّرات للتزين.

طريقة التحضير:
نخفق الزبدة بشكل جيد حتى يبيّض لونها، ثم نضيف السكر، والبودرة، والفانيليا، والبيض، ويُخفق الخليط جيداً.
يُخلط الدقيق، والبيكنج باودر، ويضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يصبح متجانساً بكل محتوياته، ثم نُشكّلها على شكل كرة، ونتركها حتى ترتاح قليلاً في الثلاجة، علماً أن العجين يمكن أن يُحفظ مدّة أسبوع لحين استخدامه.

نقسم العجين الى جزئين،
يعجن جزء ببودرة الكاكاو
والقسم الآخر يُترَك كما هو.

نبدأ بتشكيل العجين، إما باستخدام كيس حلواني، أو نستخدم ماكينة اليبتي فور الخاصة، ويُشكّل بأشكال مختلفة عن بعضها البعض، ونضع حبّة من المكسرات في وسطه، وذلك من أجل الزينة.
نضعها على صينية الخبز بشرط أن تكون الصينية مدهونة بالزبدة أو الزيت، ونضعها في الفرن على حرارة 180درجة مئوية مدّة تتراوح بين عشرين وخمس وعشرين دقيقة.
نُخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ونُزيّن الحبّات بما نرغبه.

بيتيفور الفانيليا والمربى المكونات: كوبان وربع من الدقيق.
رشة صغيرة ملح.
كوب من الزبدة الليّنة.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. صفار بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ملعقة كبيرة من الحليب.
للتزيين:
مربى.
فستق حلبي ناعم.

طريقة التحضير:
ننخل الدقيق والملح جيداً في وعاء، ونتركيه جانباً.
ننخل السكر الناعم ونضعه في وعاء الخلاط ، نضيف الزبدة ، ونخفق مدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط خفيفاً مثل الكريمة المخفوقة، ولونه أصفر فاتح.
نضيف الصفار، والفانيليا، وملعقة كبيرة من الحليب، نحفق على سرعة بطيئة حتى يختفي الصفار.
نضيف الدقيق ونشغّل الخلاط على سرعة بطيئة لحوالي دقيقة حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ونحصل على عجينة متماسكة بعض الشيء، يمكن خلط هذه الخليط باليد. نسخن الفرن لدرجة حرارة 190مْ، نجهّز الصواني بدهنها بالقليل من السمن أو الزبدة.
نضع مقدار من العجينة في مكبس البسكويت أو كيس ذي قمع مُشكّل، ثم نضغط على المكبس لتفريغ البيتيفور على الصينية، مع ترك فراغ بين كل قطعة و قطعة.
نخبز البيتي فور مدة ثماني دقائق حتى يصبح البيتي فور ذهبي اللون وينتفخ قليلاً، ونتركه على الصينية حتى يبرد تماماً، ثم ننقله إلى طبق التقديم.
نباشر بالتزيين، حيث نضع بعض المربى بين كل قطعتين من البيتي فور، ونُلصقهما معاً، ثم نُزيّن الأطراف بالفستق الحلبي.

بيتي فور مالح المكونات:
العجينة ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
ثلاث أكواب من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
ملعقتان صغيرتان من الملح.

الطبقة العلوية بيضة.
ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
نصف كوب من الكمون حب.

طريقة التحضير:
نضع الماء والزبدة في قدر صغير، ونسخّنهم على نار هادئة حتى تذوب الزبدة ويصبح الماء دافئاً وليس ساخناً. نضع الدقيق، والسكر، والخميرة والملح في الخلاط، ونخلط على سرعة متوسطة لعدة ثواني حتى تختلط المواد.
نضيف إلى خليط الماء والزبدة، ونخلط جيداً حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة، نستمر بالعجن مدة خمس دقائق أضافية.
نضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، وندهن سطحها بقليل من الزيت، ونتركها في مكان دافئ لترتاح ويتضاعف حجمها مدة ساعة.
نسخن الفرن لدرجة حرارة 180مْ، ونجهّز صواني الخبز.
نخفق البيض والحليب في زبدية صغيرة .
نضع بذور الكمون على قطعة من ورق الزبدة.
نأخذ مقداراً بحجم ملعقة صغيرة من العجينة، ونُشكّل على طاولة المطبخ العجينة على شكل حبل بطول 20 سم. ندهن الحبل بالقليل من خليط البيض باستعمال الفرشاة، نمسك حبل العجينة بحذر ونقلبه بخفة في الكمون لتلتصق البذور عليه، ونضعه في الصينية.

نضع أصابع الكمون متباعدة في الصواني، نتركها مدّة عشر دقائق لتتخمر.
نخبز أصابع الكمون مدّة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، ونقدمها باردة.

كيفية تحضير أشهى وصفات المعجنات

المعجّنات
تُعتبر المعجنات من الأطباق الجانبية التي يمكن تحضيرها بأكثر من شكل ونكهة، وتكون إما مالحةً أو حلوة، لذا تختلف قيمتها الغذائية حسب المواد المستخدمة في تحضيرها، وتعتبر تلك المحشوّة باللحوم من أكثر الأنواع غنىً بالبروتينات والدهون والزنك والحديد، كما أنّ إضافة الخضار لها ستزيد من قيمتها الغذائية.

سنتناول خلال هذا المقال كيفية تحضير أشهى وصفات المُعجّنات خطوة بخطوة.

معجنات الزبيب
المكونات
كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
نصف كوب من الزبيب الأبيض.
نصف كوب من الزبيب الأسود.
ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من السكر. صفار بيضة.
بيضة.
ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
ربع كوب من الحليب السائل.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوبان من الكريم باتسيير.
ملعقة كبيرة من الفانيلا.
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير
نضع الدقيق، والسكر، والبيض، والخميرة، والحليب، والملح، والفانيلا، والزبدة في وعاء ونعجن جيداً حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.

نضع العجينة في مكان دافئ لترتاح مدة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها.

نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة، ثم نوزع عليها الكريم باتسير والزبيب.

نلف العجينة على شكل أسطواني، ثم نقطّعها إلى أربعة أجزاء.

نحضر صينيّة الخبز، وندهنها بالزبدة، ثم نضع فيها العجينة.

ندهن وجه العجينة بصفار البيضة، وننثر القليل من الزبيب على الوجه.

نترك العجينة ترتاح مدة ساعة، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لنصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.

معجنات الهوت دوج
المكونات
كيلوغرام من الدقيق الأبيض.
بيضتان. نصف كوب من الجبن المبروش.
أصابع هوت دوج.
ملعقة صغيرة من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب إلّا ربع من الماء الدافئ.

مكونات الصوص
ربع كوب من الكاتشب.
ربع كوب من المايونيز.
ملعقة كبيرة من الخردل.

طريقة التحضير

نضع الدقيق، والجبن، والسكر، والملح، والنشا، والبيكنج باودر في وعاء، ونُقلّب جيداً.

نضيف الماء والبيض ونعجن جيداً حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.

نترك العجينة تختمر مدّة ساعة.

نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة، ثم نقطّعها إلى مثلثات، ونضع فيها الهوت دوج ونلفها. نُحضر صينيّة الفرن، ونضع فيها لفائف الهوت دوج، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة. نحضر الصلصة،
ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة، ثم نقدّمها إلى جانب لفائف الهوت دوج الساخنة. طريقة لف الفطائر